Špagetová dýně s žampiony recept
Špagetová dýně s žampiony je rychlý recept na lehkou večeři. Tato dýně vás příjemně překvapí svou chutí, není tak \"moučná\" jako ostatní dýně.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 špagetová dýně
- 1 stroužek česneku
- 1 jarní cibulka
- 150 g žampionů
- 70 g strouhaného sýra
- rostlinný olej
- mletý černý pepř
- sůl
- zelená petrželka
Způsob přípravy
Dýni omyjeme, rozpůlíme na polovinu, vydlabeme semínka, a v troubě ji pečeme na olejem vymazaném plechu řezem dolů asi 30 minut. Pak ji necháme vychladnout a vidličkou vyškrábeme "špagety".
Mezitím si na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme utřený česnek, na plátky nakrájené žampiony a dusíme dokud houby nezměknou. Pak přidáme dýňové špagety, nadrobno nasekanou zelenou petrželku, promícháme, podle chuti osolíme a opepříme a necháme krátce prohřát.
Na talíři pak každou porci posypeme strouhaným sýrem.