Smetanové brambory se špenátem recept
Smetanové brambory se špenátem připravíte velmi snadno a je to vážně pochoutka. Vyzkoušejte je.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 6 brambor
- svazeček čerstvého špenátu
- 1 lžíce másla
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 100 ml smetany
- olivový olej
- sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Brambory oloupeme a v osolené vodě je uvaříme téměř do měkka. Vodu slijeme, brambory necháme vychladnout a nakrájíme na klínky.
Ve vysoké pánvi rozpustíme máslo ve lžíci oleje. Pak přidáme nakrájené brambory, trochu je opepříme a opékáme za občasného promíchání ze všech stran dozlatova.
Nyní na brambory nasypeme špenát nakrájený na menší kousky a vše zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali sušený česnek. Přikryjeme poklicí a zvolna dusíme až jsou brambory měkké. Hned podáváme.