Smetanová žloutková omáčka recept
Lukáš Svítil
15 min4 porce
Smetanová žloutková omáčka je vlastně lahodný krém vhodný pro plnění rolád, řezů a pečiva z odpalovaného těsta.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1/4 litru mléka
- 2 žloutky
- 3 dkg hladké mouky
- sůl
- 2 dl kyselé smetany
- citronová šťáva
Způsob přípravy
V mléce rozmícháme žloutky, mouku, sůl a ve vodní lázni za stálého míchání vaříme, dokud směs nezhoustne.
Omáčku rozředíme rozmíchanou kyselou smetanou a podle chuti okyselíme citronovou šťávou.
Další recepty na Smetanová žloutková omáčka.
Hledat podobné recepty na internetu jako Smetanová žloutková omáčka