Smažený celer recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceSmažený celer podáváme většinou z jakkoliv upravenými brambory a dipem podle chuti. Je to rychlé, chutné jídlo nejen pro vegetariány.
Ingredience receptu
- 1 velký celer
- 3 stroužky česneku
- špetka soli
- špetka mletého černého pepře
- olivový olej
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce strouhanky
Způsob přípravy
Celer oloupeme a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Pak ho necháme vychladnout a nakrájíme na plátky silné asi 10 mm.
Každý plátek celeru potřeme z obou stran utřeným česnekem a lehce osolíme. Pak všechny plátky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a všechny obalené plátky celeru na něm osmažíme po obou stranách dozlatova.
Další recepty na Smažený celer.
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažený celer
