Smažené jablečné kroužky recept
Smažené jablečné kroužky k odpolednímu čaji. Nebo jimi překvapte při posezení u šálku kávy.
Ingredience receptu
- 2 větší jablka
- 120 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 lžička cukru krupice
- 50 ml mléka
- špetka prášku do pečiva
- špetka soli
- olivový olej
- moučkový cukr
Způsob přípravy
Jablka oloupeme a opatrně z nich vykrojíme jadřinec. Pak je nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm.
V misce ušleháme vejce s cukrem, pak postupně přidáváme mléko , sůl a lžičku oleje. Nakonec za stálého šlehání přimícháme mouku se špetkou kypřícího prášku. Hotové těstíčko necháme stát 15 minut.
V pánvi zahřejeme olej a jablečné kroužky namočené do těstíčka v něm z obou stran smažíme dozlatova. Osmažená jablka odkládáme na papírové ubrousky, abychom je zbavili přebytečného tuku. Nakonec jablečné kroužky posypeme moučkovým cukrem.