Smažené bramborové krokety recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí4 porce

Smažené bramborové krokety jako příloha k masu, nebo jako samostatné jídlo s oblíbeným dipem. Také je můžete doplnit čerstvou zeleninou.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 10 moučných brambor
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 80 g nastrouhaného čedaru
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • kari koření
  • kukuřičná strouhanka
  • olej na smažení


Způsob přípravy

Brambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě do měkka. Pak vodu slijeme a brambory necháme téměř úplně vychladnout.

Ušleháme vejce se žloutkem, přidáme špetku kari, soli a pepře. V míse brambory rozmačkáme na kaši, přidáme k nim ušlehané vejce a strouhaný sýr a promícháme, aby vzniklo tužší těsto. Pokud se nám zdá řídké, zahustíme ho trochou strouhanky.

Z hotového těsta pomocí velké lžíce tvarujeme krokety, ty obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě oleje je osmažíme z obou stran dozlatova. Hotové krokety odkládáme na papírové utěrky, abychom se zbavili přebytečného tuku.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Smažené bramborové krokety recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Smažené bramborové krokety.
Nebo hledejte podobné podle části názvu smažené bramborové krokety .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažené bramborové krokety
For Gastro 2022


×