Smažená vejce s křenem a zeleninou recept
Smažená vejce s křenem na opečené topince jsou lehce pikantní a jako snídaně vás správně nastartují do nového dne.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 vejce
- 1/2 lžíce másla
- sůl
- mletý černý pepř
- kousek čerstvého křenu
- zelenina podle chuti
Způsob přípravy
Do pánve na lívance rozdělíme máslo když se rozpustí, rozklepneme na něj jednotlivá vejce. Zvolna smažíme a když bílek ztuhne, posypeme každé vejce jemně nastrouhaným křenem, lehce je i osolíme a opepříme.
Když je i žloutek téměř ztuhlý, odstavíme pánev z plotny a vejce přendáme na talíře. Kousek čerstvé zeleniny, jako třeba rajče, paprika, okurka apod. může naši snídani doplnit.