Slaný koláč s uzeným masem recept
Slaný koláč s uzeným masem je tu především pro ty, kteří si ve sladkostech příliš nelibují. A jako teplá nebo i studená večeře bude pro všechny.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 160 g vařeného uzeného masa
- 140 g strouhaného parmezánu
- 140 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 5 velkých vajec
- 50 g plnotučné hořčice
- 150 g Hery
- 2 lžíce nasekané zelené petrželky
- mořská sůl
- mletý pepř
- olivový olej
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V míse ušleháme vejce s hořčicí, nasekanou petrželkou, změklou Herou a sýrem. Přidáme na malé kostičky nakrájené uzené maso, špetku soli a pepře a nakonec vmícháme mouku, ve které jsme před tím rozmíchali kypřící prášek.
Do olejem vymazané a moukou vysypané formy na koláč rozprostřeme těsto a v předehřáté troubě ho pečeme 30 až 40 minut.