Slané sýrové sušenky recept
Slané sýrové sušenky jako vítaná pikantní pochoutka ke sklence vína. Nebo pro děti místo ne moc zdravých smažených chipsů.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g másla nebo Hery
- 200 g tvrdého sýra
- na posypání: volitelné
- hrubá sůl
- mletý černý pepř
- mletá sladká paprika
- kmín
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Na vále z másla, mouky a nastrouhaného sýra vypracujeme tužší těsto. Uložíme ho na hodinu do ledničky.
Po hodině na pracovní desce vyválíme z těsta tenký plát a tvořítkem z něho vykrájíme sušenky. Ty pak naskládáme na plech, posypeme je trochou soli, pepře, papriky či kmínu (podle chuti), a v předehřáté troubě je upečeme dorůžova.