Salátová polévka recept
Tento netradiční recept na salátovou polévku pochází ze Slovenska, kde je velmi populární mezi širokou veřejností. Salátová polévka a její recept je výborně hodí do horkých letních dnů.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 dkg tuku
- 3 dkg hladké mouky
- 1 stroužek česneku
- 1 litr vody
- sůl
- 1 hlávka salátu
- 1/2 litru mléka
- 3 dkg hladké mouky
- trochu cukru
- ocet
Způsob přípravy
Z tuku a mouky upražíme světlou jíšku, přidáme nadrobno rozsekaný česnek, chvíli smažíme a zalijeme vodou.
Přilijeme mléko rozmíchané s moukou a necháme vařit. Osolíme a přidáme omytý, na nudličky nakrájený salát, který se už nevaří, ale jen upraví.
Do hotové polévky přidáme podle chuti cukr a ocet.