Salát z bílé ředkve s chilli zálivkou recept
Dana F.
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
5 porcíJednoduchý ale chutný salát v sobě snoubí jemnou chuť bílých ředkviček se sladkou chilli omáčkou. Omáčku kupovat nemusíte, její příprava je snadná a rychle ji zvládnete i doma.
Vhodné také jako příloha k masovým pokrmům.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 velké bílé ředkve,
- hrst zelených lístků koriandru,
- hrst oloupaných mandlí,
- zálivka:
- 1 červená paprika,
- 1 chilli paprička nebo jalapeńo paprička,
- 1 lžička jablečného octa,
- 1 lžička třtinového cukru,
- 1 stroužek česneku,
- 1/2 lžičky soli,
- 60 ml octa z hnědé rýže,
- 30 ml agávového sirupu,
- 30 ml olivového oleje.
Způsob přípravy
Do mixéru vložíme všechny přísady na chilli omáčku. Pokud chceme snížit intenzitu pálivosti omáčky, rozřízneme malou pálivou papričku a vyjme z ní semínka. Potom vše důkladně rozmixujeme do jemné hladké omáčky.
Bílé ředkve omyjeme, oškrábeme a struhadlem na zeleninu nakrouháme na tenké dlouhé plátky. Vložíme do misky a promícháme s nasekanými mandlemi a lístky koriandru. Sladkou chilli omáčkou zakápneme až těsně před podáváním salátu.
Další recepty na Salát z bílé ředkve s chilli zálivkou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Salát z bílé ředkve s chilli zálivkou
