Salát z baklažánu a šunky recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
2 porceSalát z baklažánu a šunky je pikantní a podávejte ho rozhodně dobře vychlazený.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 baklažány
- 150 g šunky
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce jablečného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
- sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Baklažány důkladně omyjeme a na rozpálené pánvi je opečeme ze všech stran. Necháme je vychladnout.
Studené baklažány zbavíme slupky a nakrájíme je na drobné kousky. V misce smícháme olej, utřený česnek, špetku soli, pepře a ocet. Promícháme a touto zálivkou zalijeme baklažány.
Nakonec do salátu přidáme nadrobno nakrájenou šunku, nasekaný kopr a už jen zlehka promícháme.
Další recepty na Salát z baklažánu a šunky.
Hledat podobné recepty na internetu jako Salát z baklažánu a šunky
