Způsob přípravy

Salát Coleslaw je skvělý zelný salát, který můžete znát například z Fastfoodu KFC. Nakrájíme zelí na tenké plátky. Přidáme jednu lžíci soli, dobře promícháme a promačkáme ručně asi dvacet až třicet minut (podle nálady). Cílem je získat co nejvíce šťávy ze zelí. Částečně můžeme odlít šťávu. Nakrajíme na hrubo mrkev.

Cibuli a celer nakrájíme nadrobno. Dobře promícháme se zelím. Připravíme dressing smícháním cukru, majonézy a smetany. Přidáme dressing do salátu a dochutíme octem, pepřem a solí. Necháme vychladit v lednici. Před podáváním opět dobře promícháme. Salát Coleslaw můžeme podávat samostatně nebo pečivem nebo s masem.