Rychlý koláč z pudinku recept
Rychlý koláč z pudinku je moučník, po kterém se jen zapráší. Je velmi jednoduchý a příprava opravdu nezabere příliš času.
(celý recept)
Ingredience receptu
- těsto:
- 4 vanilkové pudinky
- 4 vejce
- 200 ml olivového olej
- 200 ml moučkového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- kukuřičná strouhanka
- ozdoba:
- čerstvé nebo mražené ovoce - nemusí být
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. V míse ušleháme čtyři žloutky s moučkovým cukrem do pěny. Pak postupně za stálého šlehání přidáváme olej. Nakonec vmícháme pudinkový prášek rozmíchaný s práškem do pečiva.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho po lžících přidáváme do těsta. Formu na koláč vymažeme olejem a vysypeme kukuřičnou strouhankou. Hotové těsto rozprostřeme do formy a v předehřáté troubě pečeme asi 25 minut.
Pokud špejli zapíchnutou doprostřed koláče vytáhneme suchou, je moučník hotový. Po vychladnutí ho můžeme ozdobit ovocem, ale je výborný i bez něho.