Rychlé smažené koblížky recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
8 porcíRychlé smažené koblížky nemusí kynout, a nezaberou vám tolik času jako klasické kynuté a plněné koblihy. A ke kávě budou chutnat.
(celý recept)
Ingredience receptu
- těsto:
- 200 g hladké mouky
- 75 g cukru krupice
- 1 vejce
- 125 g kefíru
- 1 lžička zakysané smetany
- špetka jedlé sody
- špetka soli
- špetka skořice
- dokončení:
- olivový olej na smažení
- cukr moučka
Způsob přípravy
Ve větší mise ušleháme cukr s vejcem, zakysanou smetanou, přidáme kefír, špetku skořice, špetku jedlé sody a špetku soli. Pak postupně přidáváme za stálého míchání mouku až vznikne pevné hladké těsto.
Na pomoučeném vále z těsta vyválíme placku silnou asi 1 cm. Z placky vykrajujeme kolečka asi o průměru 8 cm a v jejich středu vykrojíme kolečka o průměru asi 4 cm.
V pánvi ve vyšší vrstvě oleje pak postupně jednotlivé koblížky smažíme asi 2 minuty po každé straně dozlatova.
Usmažené koblížky odkládáme na papírové ubrousky, abychom se zbavili přebytečného tuku. Hotové pak pocukrujeme moučkovým cukrem.
Další recepty na Rychlé smažené koblížky.
Hledat podobné recepty na internetu jako Rychlé smažené koblížky
