Rychlá zeleninová příloha recept
Rychlá zeleninová příloha třeba k pečenému kuřeti. Nebo k vařenému uzenému masu? Můžete ji použít při spoustě příležitostí.
Ingredience receptu
- 1 konzerva naložené cizrny
- 1 jarní cibulka
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 5 malých rajčat
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce nasekané petržele
- sůl
- kari koření
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Po chvíli přidáme na proužky nakrájené papriky a znovu chvíli restujeme. Nyní přijdou na řadu na čtvrtky nakrájená rajčata.
Do pánve se zeleninou přidáme špetku soli, pepře a kari koření a za stálého míchání vše zvolna při nižší teplotě smažíme až do změknutí paprik. Nakonec k zelenině přidáme cizrnu z konzervy, promícháme a už jen prohřejeme.
Pánev odstavíme z plotny a vše zasypeme nadrobno nakrájenou petrželkou.