Rychlá buchta s tvarohem recept
Rychlá buchta s tvarohem byla v naší rodině známá spíše jako prošívaná deka. Oblíbená všemi členy rodiny.
(celý recept)
Ingredience receptu
- těsto:
- 3 lžíce kvalitního kakaa
- 2 vejce
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 0,5 hrnku plnotučného mléka
- 0,5 hrnku oleje
- tvarohová náplň:
- 3 lžíce cukru krupice
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 vejce
- 500 g měkkého tvarohu
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Nízký pekáč vymažeme olejem a vysypeme moukou. Ve velké míse smícháme mouku s kypřícím práškem, přidáme cukr, kakao, mléko a žloutky. Důkladně promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh, ušlehaný ze zbylých bílků.
V druhé míse vyšleháme tvaroh s vanilkou, cukrem a vejcem na hladký krém.
Tmavé těsto nalijeme do pekáče a navrch pomocí lžíce položíme křížem do tvaru mřížky krém z tvarohu. Buchtu pečeme v předehřáté troubě 20 až 30 minut.