Quacamole recept
HanaRohlenová
30 min4 porce
Quacamole Je skvělá omáčka nebo dip. Ale také ji můžete použít jako pomazánku.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 zralá avokáda
- 80 g Nivy
- 1 malá šalotka
- 1 limetka
- 1 chilli paprička
- mletý římský kmín
- sůl
- čerstvý koriandr
- 1 zralé rajče
Způsob přípravy
Avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecky a dužinu bez slupky rozmačkáme v míse na středně jemnou kaši. Pak přidáme rozdrobenou nivu, lžíci limetkové šťávy, špetku soli, kmín, na jemno nakrájenou šalotku, 2 lžíce nasekaného koriandru a nakonec i nadrobno nakrájené rajče.
Pořádně vše promícháme a podle své chuti můžeme ještě přidat koření.