Sdílet:

Pórkový krém recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí4 porce

Hustý pórkový krém je lahodná polévka, zdravá, plná zeleniny, vitamínů a minerálních látek. Samotná je skvělá, ale můžete k ní přidat i čerstvé pečivo.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 1 velký pórek
  • 1 mrkev
  • 2 jarní cibulky
  • 2 stroužky česneku
  • 3 brambory
  • 100 ml smetany
  • 1 lžíce másla
  • sůl
  • pepř
  • voda nebo vývar
  • jarní cibulka nebo pažitka na zdobení


Způsob přípravy

Pórek a jarní cibulky důkladně očistíme a nakrájíme na nudličky. V hrnci rozehřejeme máslo a krátce na něm nakrájený pórek a cibulku orestujeme. Během míchání přidáme utřený česnek a na kolečka nakrájenou mrkev.

Asi po 5 minutách zeleninu zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, špetku soli a pepře a polévku přivedeme k varu.

Vaříme ji, dokud brambory nezměknou. Pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém. Přidáme smetanu a už jen prohřejeme a podle potřeby osolíme.

Při podávání pórkový krém ozdobíme nasekanou jarní cibulkou nebo pažitkou.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Pórkový krém recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Pórkový krém.
Nebo hledejte podobné podle části názvu pórkový krém .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pórkový krém
For Gastro 2022


×