Pomazánka z avokáda a vajec recept
Pomazánka z avokáda a vajec je velmi zdravá. Avokádo našemu organizmu velmi prospívá, třeba proto, že obsahuje zdravé tuky, které pomáhají snižovat cholesterol.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 vejce
- 1 avokádo
- 1 stroužek česneku
- 2 lžičky panenského olivového oleje
- 1 citron
- 1 jarní zelená cibulka
- bílý smetanový jogurt
- mořská sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Vejce uvaříme natvrdo. Z avokáda vyndáme pecku a dužinu vykrájíme a rozmačkáme vidličkou.
V misce smícháme dužinu s nadrobno nasekanými vejci. Přidáme 1 lžíci jogurtu, utřený česnek a na tenká kolečka nasekanou zelenou jarní cibulku. Dále přidáme olivový olej a 2 lžičky citronové šťávy. Vše zlehka dobře promícháme.
Nakonec pomazánku podle chuti osolíme a okořeníme pepřem. Podáváme s čerstvým pečivem nebo třeba s opečenými krajíčky chleba.