Polévka s pohankou recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porcePolévka s pohankou je trochu neobvyklá, ale budete příjemně překvapeni. Možná pak budete pohanku jako zavářku používat častěji.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 l masového vývaru
- 3 malé brambory
- 1 mrkev
- 1 kořenová petržel
- kousek celeru
- 75 g pohanky
- zelená plochá petrželka
- sůl
- mletý černý pepř
- olivový olej
Způsob přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostky. Kořenovou zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme. Do hrnce nalijeme 1 lžíci oleje a kořenovou zeleninu na něm krátce osmahneme.
Pak do hrnce nalijeme vývar a přidáme nakrájené brambory. Přivedeme k varu, přidáme pohanku a povaříme asi 10 až 12 minut.
Hotovou polévku podle chuti osolíme a okořeníme pepřem. Nakonec do ní přidáme nadrobno nasekanou čerstvou zelenou petrželku.
Další recepty na Polévka s pohankou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Polévka s pohankou
