Plněná máslová dýně recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
2 porcePlněná máslová dýně je celé jídlo nejen pro vegetariány. Všichni milovníci zeleniny si na ní pochutnají.
Ingredience receptu
- 1 máslová dýně
- 1 zelená paprika
- 100 g quinoa
- 60 g sýru ricotta
- 1 lžíce nasekaných mandlí
- 2 jarní cibulky
- 2 snítky zelené petrželky
- pár lístků bazalky
- olivový olej
- sůl
- mletý černý pepř
- kurkuma
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Dýni podélně rozpůlíme a vydlabeme semínka. V troubě obě poloviny pak na roštu upečeme doměkka. Quinou uvaříme.
Nadrobno nasekanou papriku, rozdrobenou ricottu, uvařenou quinou, nasekanou jarní cibulku, bazalku a petrželku promícháme v misce. Přidáme trochu oleje, osolíme a okořeníme pepřem a kurkumou.
Upečené poloviny dýně naplníme připravenou náplní a pečeme v předehřáté troubě ještě asi 12 až 18 minut.
Hledat podobné recepty na internetu jako Plněná máslová dýně
