Pikantní smažené kotlety recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí4 porce

Pikantní smažené kotlety podávejte třeba s grilovanou zeleninou. Nebo s pečenými brambory.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 4 vepřové kotlety
  • 2 stroužky česneku
  • 50 g parmezánu
  • 150 g kukuřičné strouhanky
  • 2 vejce
  • 1 citron
  • hladká mouka
  • mletý černý pepř
  • mořská sůl
  • olivový olej


Způsob přípravy

Vepřové kotlety naklepeme a po stranách nařízneme, aby se při smažení nezkroutily. Česnek utřeme se solí a pepřem a touto směsí potřeme kotlety po obou stranách.

Nastrouhaný parmezán smícháme se strouhankou v misce. Ve druhé misce rozšleháme vejce s lžičkou vody.

Kotlety postupně obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a nakonec v strouhankové směsi. Ve vyšší pánvi je pak osmažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova.

Osmažené kotlety necháme okapat na papírové utěrce a podáváme je s plátkem citronu a vybranou přílohou.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Pikantní smažené kotlety recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Pikantní smažené kotlety.
Nebo hledejte podobné podle části názvu pikantní smažené kotlety .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pikantní smažené kotlety

Kde najít informace



×