Způsob přípravy

Pikantní kuřecí maso s broskvovou marinádou na grilu je skvělou a dietní letní pochoutkou. Jako přílohu můžeme zvolit téměř cokoliv, od čerstvých zeleninových salátů přes brambory či rýži až k dušené zelenině. V misce smícháme olivový olej, hnědou hořčici, česnekovou omáčku, sójovou omáčku, jalapeno papričky a kompotové broskve. Vše rozmixujeme a přidáme 1/2 lžičky soli.

Polovinu marinády dáme stranou a druhou polovinou potřeme kuřecí prsa po všech stranách. Pak umístíme jednotlivé kusy masa na grilovací rošt potřený olejem a ve středně vyhřátém grilu je grilujeme 5 minut po jedné a 7 až 10 minut po druhé straně. Když je maso propečené, podáváme ho s přílohou a zbytkem marinády.