Způsob přípravy

Perfektní pečené brambory se hodí jako skvělá příloha k masu. Nebo k nim můžeme podávat dušenou sezónní zeleninu a budeme mít lehké a zdravé jídlo. Je to jen naše volba. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a vhodíme do ní očištěné brambory. Povaříme je asi 5 minut, pak vodu slijeme. V pekáči na pečení zahřejeme olivový olej a nasypeme do něj předvařené brambory, které jsme pokrájeli na menší kousky.

Brambory posypeme česnekem a rozmarýnem a trochu je i osolíme. V předehřáté troubě brambory pečeme asi 35 minut. Občas je obrátíme a když se zbarví do zlatohněda, vyndáme pekáč z trouby. Před podáváním můžeme odstranit z pekáče plátky česneku.