Způsob přípravy

Předehřejeme si troubu a plech vyložíme pečícím papírem. Brambory a batáty si očistíme a omyjeme. Na prkénku si je nakrájíme na měsíčky a poklademe na pečící papír.

Papriku zbavíme semínek a vykrojíme stopku. Mrkev oloupeme a společně s paprikou ji opláchneme. Obě nakrájíme a položíme na plech k bramborám.

Vše pokapeme slunečnicovým olejem. Osolíme a opepříme. Okořeníme kari. Do misky si nastříháme pažitku, kari bylinku a majoránku. Promícháme a posypeme tím brambory.

Vložíme do trouby a pečeme. Smícháme tatarskou omáčku, majonézu, sladký kečup a nakrájenou pažitku. Zamícháme a podáváme k hotovému jídlu. Dobrou chuť.