Pečené brambory se sýrem recept
Pečené brambory se sýrem připravíme v troubě. Můžeme je podávat s nějakým svým oblíbeným dipem, nebo jen tak samotné.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 600 g brambor typu A
- 250 g sýru (gouda,cheddar apod.)
- 2 lžíce nadrobno nasekané pažitky
- sůl
- mletý černý pepř
- rostlinný olej
Způsob přípravy
Brambory důkladně omyjeme, nejlépe vydrhneme kartáčkem, zalijeme je vroucí vodou a povaříme asi tak 10 minut. Potom vodu slijeme a necháme brambory trošku vychladnout. Mezitím si troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Sýr nakrájíme na malé plátky. Brambory opatrně na několika místech nařízneme a do zářezů vložíme kousky sýra. Plněné brambory naskládáme na olejem vymazaný plech, osolíme, opepříme a potřeme olejem.
V předehřáté troubě pak brambory pečeme 20 až 30 minut podle velikosti. Upečené brambory ještě horké posypeme nadrobno nasekanou zelenou pažitkou a hned podáváme.