Pečená treska se zeleninou recept
Pečená treska se zeleninou a s přílohou pečená v jednom pekáči je skvělý nápad. Chutě se pěkně prolnou a je to hotové všechno najednou.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 filety bílé tresky
- 5 brambor
- 100 g mraženého hrášku
- 200 g mražených fazolových lusků
- 8 cherry rajčat
- 2 plátky anglické slaniny
- olivový olej
- sůl
- mletý pepř
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozložíme je na dno pekáče, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. V předehřáté troubě pečeme 10 minut.
Po této době do pekáče přidáme cherry rajčata, fazole a hrášek, opatrně promícháme a pečeme dalších 10 minut.
Rybí filety z obou stran opepříme, osolíme a položíme na předpečenou zeleninu. Pečeme asi 20 až 30 minut, dokud není treska hotová.