Pečený s losos se zázvorem recept
45 min
4 porcePečený s losos se zázvorem je výtečné zdravé jídlo. Jako přílohu můžeme zvolit třeba čerstvý zeleninový salát, nebo vařené brambory.
Ingredience receptu
- 2 střední cukety
- 2 lžíce strouhaného zázvoru
- 4 porce lososa
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 červená cibule
- špetka mleté papriky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 limetka
- 4 lžičky sezamových semínek
- 2 lžíce medu
Způsob přípravy
Pečený s losos se zázvorem je výtečné zdravé jídlo. Jako přílohu můžeme zvolit třeba čerstvý zeleninový salát, nebo vařené brambory. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Připravíme si 4 kusy pergamenu na pečení.V misce smícháme mletou papriku, med, česnek, zázvor a sojovou omáčku se sezamovým olejem. Na pergamenový papír položíme čtvrtku cukety, na ni navršíme trochu nakrájené cibule a úplně nahoru položíme filet z lososa.
Vše polijeme omáčkou se zázvorem a pergamenový obal neprodyšně uzavřeme. Jednotlivé balíčky s lososem položíme na plech a v předehřáté troubě jídlo pečeme asi 18 minut, tak, aby byl losos dobře upečený. Po upečení servírujeme zvlášť lososa a zeleninu.
