Ovocný salát s rukolou recept
Redakce
Sdílejte obsah s přáteli
25 min
4 porceOvocný salát s rukolou je osvěžující a letní salát. S čerstvým ovocem vám určitě zachutná.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 hrnek čerstvých jahod
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce řepkového oleje
- 1 lžička medu
- sůl
- 100 g čerstvého kozího sýra
- 2 lžíce nasekaných pistácií
- 4 hrnky čerstvé rukoly nebo špenátových listů
- 3/4 hrnku čerstvých ostružin
- 3/4 hrnku čerstvých borůvek
- 1/4 hrnku oloupaného a nakrájeného jicama
Způsob přípravy
Ovocný salát s rukolou je osvěžující a letní salát. S čerstvým ovocem vám určitě zachutná. A pokud nějaký druh ovoce bude chybět, vůbec to nemusí vadit. A místo rukoly můžeme použít třeba malé špenátové listy. Obě varianty budou výborné. V mixéru připravíme zálivku ušleháním soli, medu, oleje, octa a 1/4 hrnku jahod.
Do mísy nasypeme omytou a osušenou rukolu, přidáme plátky kozího sýra obalené v nasekaných pistáciích, zbylé jahody, borůvky, ostružiny a jicama. Nakonec salát zalijeme balzamikovou zálivkou.
Další recepty na Ovocný salát s rukolou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Ovocný salát s rukolou
