Osvěžující smetanový dort s ovocem recept
140 min
16 porcíLehké nepečené dorty s ovocem patří k těm dezertům, které chutnají téměř každému. Jsou svěží, nejsou těžké a dají se připravit velmi rychle. Tento recept je ideální jak na oslavy a rodinná setkání, tak i na běžné mlsání, když dostanete chuť na něco sladkého a ovocného.
Ingredience receptu
- dětské piškoty
- čerstvé ovoce podle chuti
- kysaná smetana 500–700 g
- vanilkový cukr (cca 2 sáčky na 1 kelímek smetany)
- Volitelně:
- šlehačka nebo zakysaná smetana na dozdobení
- strouhaná čokoláda nebo kokos
Způsob přípravy
Na dno dortové formy nebo hlubší mísy rozložte vrstvu piškotů tak, aby zakryly celé dno. Na piškoty rozprostřete vrstvu nakrájeného ovoce, ideálně kombinaci sladkého a lehce kyselého, například kiwi, mandarinky a jahody.
Ve větší míse důkladně promíchejte kysanou smetanu s vanilkovým cukrem, aby vznikl hladký, jemně sladký krém. Touto směsí pokryjte vrstvu ovoce a pokračujte dalším vrstvením – opět piškoty, ovoce a smetanu. Vrstvy opakujte, dokud nespotřebujete všechny suroviny, přičemž poslední vrstva by měla být ze smetany.
Povrch dortu ozdobte čerstvým ovocem, které můžete naaranžovat do tvaru květů, srdíček nebo jiných vzorů podle fantazie. Pokud chcete dezert ještě efektnější, můžete přidat trochu šlehačky, strouhané čokolády nebo kokosu.
Hotový dort dejte alespoň na 2–3 hodiny do lednice, ideálně přes noc, aby piškoty nasákly a chutě se krásně propojily. Před podáváním nakrájejte na řezy a podávejte dobře vychlazený.
