Ořechové rohlíčky recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí8 porcí

Ořechové rohlíčky jsou jen zdánlivě podobné rohlíčkům vanilkovým. Hlavní přísada, což jsou ořechy jim totiž dodá zcela jinou chuť.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 250 g strouhaných vlašských ořechů
  • 250 g cukru krupice
  • 4 vejce
  • 1 lžíce kakaového prášku
  • rostlinný olej
  • moučkový cukr


Způsob přípravy

Cukr s vaječnými bílky vyšleháme v páře do zhoustnutí. Pak už nasucho šleháme dál, až hmota úplně zchladne. Mezitím si předehřejeme troubu na 150 stupňů.

Do vyšlehané chladné hmoty postupně zamícháme nastrouhané ořechy a kakao. Na pracovní ploše vysypané trochou moučkového cukru z hmoty uválíme váleček. Nakrájíme ho na kousky asi 2,5 cm dlouhé. Z nich pak vytvoříme rohlíčky, které ještě obalíme ve zbývajících nastrouhaných oříšcích.

Připravené cukroví naskládáme na olejem vymazaný plech a pečeme dorůžova ve vyhřáté troubě. Rohlíčky nejprve trochu nabydou a zůstanou měkké, proto je pak ještě dopečeme (dosušíme), při nízké teplotě (cca 80 stupňů), asi 12 minut.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Ořechové rohlíčky recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Ořechové rohlíčky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu ořechové rohlíčky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Ořechové rohlíčky
For Gastro 2022


×