Nudle zapečené se slaninou a vejci recept
Nudle zapečené se slaninou a vejci, jednoduché jídlo z jednoho pekáče pro celou rodinu. Příjemné zpestření jídelníčku.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g vaječných širokých nudlí
- 400 g anglické slaniny
- 2 jarní cibulky
- 4 vejce
- 200 g strouhaného sýra
- 100 ml vývaru
- sůl
- mletý pepř
- sádlo
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu. Na sádle osmažíme nakrájenou slaninu s nakrájenou jarní cibulkou.
V misce ušleháme vejce se špetkou soli a pepře. Přidáme k nim vývar a dobře promícháme. Pekáč vymažeme sádlem a smícháme v něm uvařené těstoviny s osmaženou slaninou a cibulkou.
Vše v pekáči zalijeme vaječnou směsí a v předehřáté troubě pečeme 45 až 60 minut. Ke konci pečení ještě zasypeme nudle strouhaným sýrem a už jen velmi krátce zapečeme.