Nudle se smaženou slaninou a sýrem recept
Nudle se smaženou slaninou a sýrem jsou nejlepší z kvalitních, ideálně domácích těstovin.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400 g širokých nudlí
- 200 g anglické slaniny
- 5 stroužků česneku
- 100 g strouhaného parmezánu
- 200 ml zakysané smetany
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 lžíce nasekaného kopru
- sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Nudle uvaříme do měkka. Vodu slijeme a uložíme na pozdější použití. Slaninu nakrájíme na menší kousky a společně s nadrobno nasekaným česnekem ji osmažíme dozlatova.
V hrnci smícháme těstoviny se zakysanou smetanou a sojovou omáčkou. Přidáme slaninu, podlijeme trochou vody z těstovin, pokud je to potřeba, okořeníme solí a pepřem, promícháme a prohřejeme.
Nakonec přidáme nasekaný kopr a parmezán a znovu důkladně promícháme.