Způsob přípravy

V míse smícháme mouku s kypřícím práškem. Pak přidáme špetku soli, vejce, vše promícháme a nakonec přidáme i mléko. Umícháme středně husté těsto.

Lžící z těsta vykrajujeme noky a hned je vhodíme do vroucí osolené vody. Vaříme je dokud nevyplavou na hladinu. Pak jeden ochutnáme a pokud je uvařený, noky scedíme. Nasypeme je do mísy, přidáme sádlo a opatrně promícháme, aby se neslepily. Pak je hned podáváme, třeba jen se zeleninovým salátem.