Nepečené cukroví z jedlých kaštanů recept
Nepečené cukroví z jedlých kaštanů je trochu netradiční, ale nejen o Vánocích jím můžete příjemně překvapit. Chutná výtečně.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 200 g jedlých kaštanů
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 150 g cukru moučka
- 50 g másla
- 1 citron
- 1 vejce
- 1 lžička rumu
- dětské piškoty
- strouhaný kokos
Způsob přípravy
Kaštany nařízneme křížem a v troubě je upečeme do měkka. Oloupeme vnější i vnitřní slupku a umeleme je na jemno.
Ke kaštanové hmotě přidáme změklé máslo, rum, lžičku citronové šťávy, vanilkový extrakt, cukr a bílek. Promícháme a podle potřeby přidáme rozdrcené piškoty.
Z hmoty vytvarujeme kuličky a obalíme je ve strouhaném kokose. Hotové cukroví uložíme do chladna.