Nepečené čokoládové košíčky recept
Nepečené čokoládové košíčky můžeme ve finále místo mandle ozdobit třeba barevnými lentilkami nebo jiným dortovým zdobením.
(celý recept)
Ingredience receptu
- papírové košíčky
- náplň:
- 200 g cukru krupice
- 50 ml mléka
- 160 g ořechů
- 45 ml rumu
- 100 g másla
- poleva:
- 250 g čokolády na vaření
- 75 g ztuženého tuku
- 1 lžíce kakaa
- na zdobení:
- spařené a oloupané mandle
Způsob přípravy
Čokoládu, tuk a kakao za stálého míchání rozpustíme do hladkého krému.
Mléko, rozpuštěné máslo a cukr promícháme v kastrůlku a přivedeme k varu. Přidáme namleté ořechy, vše krátce povaříme a odstavíme z plotny. Nakonec přidáme rum a dobře promícháme.
Na dno košíčku vlijeme jednu lžíci čokoládového krému, na něj rozprostřeme nádivku z ořechů a tu znovu zalijeme čokoládovým krémem. Vršek košíčků ozdobíme mandlí a necháme je v chladu ztuhnout.