Sdílet:

Nastavovaná kaše recept

Alena B.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření40 minPočet porcí4 porce

Bramborová kaše nastavená ječnými kroupami je tradiční a hlavně levné jídlo, na které se časem trochu zapomnělo, což je škoda. Tento pokrm totiž spolehlivě zasytí, a protože je bez masa, hodí se i do jídelníčku vegetariánů.
(celý recept)

Bramborová kaše nastavená ječnými kroupami je tradiční a hlavně levné jídlo, na které se časem trochu zapomnělo, což je škoda. Tento pokrm totiž spolehlivě zasytí, a protože je bez masa, hodí se i do ...

Ingredience receptu

  • 1 kg brambor (lepší jsou moučnější, ideálně typ C)
  • ¼ hrnku ječných krupek
  • 1 hrnek mléka
  • 2 lžíce sádla
  • 1 cibule
  • majoránka
  • Sůl


Způsob přípravy

Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Když jsou měkké, vodu slijeme, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Brambory rozšťoucháme a během procesu k nim postupně přiléváme vlažné mléko.

Krupky propláchneme na sítu vodou, necháme okapat, pak je nasypeme do hrnce a zalijeme asi čtyřnásobným množstvím vody. Takto je necháme 20 minut odstát, pak vodu osolíme a kroupy vaříme do změknutí. Trvá to přibližně půl hodiny a kroupy při vaření hodně nabydou na objemu. Hotové krupky vmícháme do kaše.

Na pánvi rozpustíme sádlo a dozlatova na něm osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku. Hotovou kaši servírujeme na talíře a zdobíme cibulkou. Přidat lze i čerstvé bylinky.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Nastavovaná kaše recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Nastavovaná kaše.
Nebo hledejte podobné podle části názvu nastavovaná kaše .
Hledat podobné recepty na internetu jako Nastavovaná kaše


×