Muffiny s vaječným likérem recept
Do těsta na tyto nadýchané a vláčné muffiny se přidává “tajná” ingredience, kterou je vaječný likér.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 125 g změklého másla
- 150 g hladké mouky
- 2 čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 125 ml vaječného likéru
Způsob přípravy
V míse smícháme povolené máslo, cukr a vanilkový cukr. Pak do směsi zapracujeme vejce.
V jiné míse smísíme mouku s kypřícím práškem do pečiva a postupně je přisypáváme k máslovému základu. Současně přiléváme vaječný likér.
Troubu předehřejeme na 180°C. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a do nich za pomoci dvou lžic rozdělíme těsto. Muffiny pečeme 20 - 25 minut, necháme vychladnout a můžeme podávat.