Mleté řízky se zeleninou recept
Mleté řízky se zeleninou budou chutnat třeba s opečenými brambory. Rychlé a zdravé jídlo pro děti i dospělé. Mraženou zeleninu vyberte podle chuti. Výborná je třeba směs hrášku, kukuřice a červené kapie.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 300 g mletého vepřového masa
- 1 vejce
- 4 lžíce zakysané smetany
- sůl
- mletý bílý pepř
- mletá sladká paprika
- olivový olej
- 0,5 balíčku směsi mražené zeleniny
Způsob přípravy
Z masa, vejce, smetany a koření podle chuti, uhněteme tuhé těsto. Z těsta mokrýma rukama vytvoříme 4 placičky.
Na rozpáleném oleji ve velké vyšší pánvi je pak opékáme z obou stran asi 3 minuty. Po této době do pánve přidáme zeleninu, trochu osolíme a pod pokličkou vše dusíme dalších 5 minut. Je-li třeba, jen malinko podlijeme vodou, aby se voda vydusila.
Po uvaření jídlo necháme pod pokličkou 3 minuty "dojít " a pak ho můžemehned podávat.