Mleté kuřecí řízečky recept
Mleté kuřecí řízečky podávejte s bramborovou kaší politou rozpuštěným máslem, nebo s vařenými bramborami a salátem z čerstvé zeleniny.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g kuřecích prsou
- 1 vejce
- kukuřičná strouhanka
- sůl
- mletý černý pepř
- olivový olej
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Kuřecí prsa umeleme na masovém stojku, přidáme k nim vejce, špetku soli a pepře a promícháme. Podle potřeby přidáme kukuřičnou strouhanku, abychom směs zahustili.
Ze směsi tvoříme malé placičky, které rozložíme do pekáče vyloženého pečícím papírem a vymazaného olejem. Vrchní stranu řízečků potřeme olivovým olejem.
V předehřáté troubě řízečky pečeme asi 20 až 40 minut, podle velikosti, v polovině času je obrátíme.