Způsob přípravy

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V míse ušleháme vejce s cukrem do světlé pěny. Pak postupně za stálého šlehání přidáme mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec do těsta přidáme kakao.

Kakaové těsto rozprostřeme do vymazané a moukou vysypané formy, a v předehřáté troubě pečeme 10 až 15 minut.

Mezitím si ušleháme tvaroh s moučkovým cukrem a změklým máslem do hladkého krému. Vychladlý kakaový piškot potřeme tvarohovým krémem a uložíme do ledničky.

Když krém ztuhne, polijeme moučník rozpuštěnou čokoládovou polevou a necháme znovu chladit v ledničce do úplného ztuhnutí.

Po úplném vychlazení opatrně nakrájíme moučník na čtvercové řezy.