Meruňkový koláč s ovesnými vločkami recept
Meruňkový koláč s ovesnými vločkami je jednoduchý a určitě se povede i kuchaři začátečníkovi. A je výborný.
Ingredience receptu
- 800 g meruněk
- 140 g cukru krupice
- 220 g ovesných vloček
- 220 g polohrubé mouky
- 200 g másla nebo Hery
- 2 lžíce vanilkového pudinku
- 0,5 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- olej na vymazání formy
Způsob přípravy
Meruňky zbavíme pecek a nakrájíme je na plátky. Prosypeme je vanilkovým pudinkovým práškem a uložíme do ledničky. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Ovesné vločky rozsekáme na jemnější kousky, smícháme je s cukrem, práškem do pečiva, špetkou soli, moukou a máslem. Rukama vše zpracujeme na drobenku.
Formu na koláč vymažeme olejem a vyložíme pečícím papírem. Nasypeme do ní trochu větší polovinu drobenky a rukama ji natlačíme na dno formy, aby vznikl plát těsta. Ten hustě poklademe na plátky nakrájenými meruňkami a nakonec vše posypeme zbylou drobenkou.
Koláč pečeme v předehřáté troubě 30 až 40 minut.