Meruňkový koláč s drobenkou recept

Alena B.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí12 porcí

Meruňky jsou skvělé ovoce, velmi prospěšné pro lidské zdraví. Podporují činnost střev, zlepšují zrak a zvyšují imunitu. V koláči navíc chutnají prostě báječně.

(celý recept)

Meruňky jsou skvělé ovoce, velmi prospěšné pro lidské zdraví. Podporují činnost střev, zlepšují zrak a zvyšují imunitu. V koláči navíc chutnají prostě báječně. ...

Ingredience receptu

  • Těsto:
  • 300 g hladké mouky
  • 60 g moučkového cukru
  • 50 g másla
  • 20 g droždí
  • 100 ml mléka
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • Náplň:
  • 1 vejce
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 200 g meruněk
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • Žmolenka:
  • 60 g krupicového cukru
  • 80 g polohrubé mouky
  • 50 g másla
  • 1 vanilkový cukr


Způsob přípravy

V míse rozdrobíme droždí, přidáme lžičku krupicového cukru, 50 ml vlažného mléka a umícháme kvásek. Mísu zakryjeme čistou utěrkou a kvásku dáme asi 10 - 15 minut čas, aby vzešel. V jiné nádobě utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem a vajíčkem. Přidáme mouku, sůl, zbylé vlažné mléko a nakonec vzešlý kvásek. Vše pečlivě promícháme.

Těsto zakryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout. Poté ho vyklopíme na pomoučenou podložku a rozválíme. Připravíme si kulatou dortovou formu, její dno vyložíme pečícím papírem a těsto do ní rozprostřeme. Opět ho zakryjeme utěrkou a necháme chvíli kynout.

Nyní je čas na přípravu náplně. V míse smícháme tvaroh, vejce, vanilkový i moučkový cukr. Náplní potřeme celou vrchní plochu koláče a poklademe ji rozpůlenými meruňkami.

Koláč nakonec posypeme žmolenkou, kterou vyrobíme ze změklého másla, mouky, krupicového a vanilkového cukru. Troubu předehřejeme na 180°C a koláč pečeme přibližně 30 minut.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Meruňkový koláč s drobenkou recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Meruňkový koláč s drobenkou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu meruňkový koláč drobenkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Meruňkový koláč s drobenkou


×