Melounový salát s fetou recept
Velmi osvěžující salát pro končící letní dny. Kombinace sladkého melounu, řeckého sýru feta a chilli je velmi lahodná a připomene léto i ve dnech, kdy už je slunce málo.
Ingredience receptu
- 500 vodního melounu
- 200 g feta
- 8 lžic panenského olivového oleje
- 2 sušené chilli papričky nebo lžička chilli prášku
Způsob přípravy
Meloun nakrájíme na přibližně stejně velké kousky a zbavíme jadérek.
Pokud je sýr feta uložený v nálevu, slijeme ho. Fetu nakrájíme na kostičky a opatrně v míse smícháme s melounem.
Na kousky nakrájenou chilli papričku nebo prášek smícháme s olejem a necháme pár minut louhovat. Pak směsí zalijeme meloun s fetou a podáváme s čerstvým pečivem.