Marinovaná kuřecí prsa na grilu recept
Marinovaná kuřecí prsa na grilu jsou jemná a křehká. Přílohou mohou být třeba hranolky pečené nasucho v troubě a čerstvá sezónní zelenina.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 kuřecí prsa
- marináda:
- 250 ml smetanového jogurtu
- 1 lžička kurkumy
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička mletého kmínu
- 2 lžíce olivového oleje
- špetka chilli koření
- špetka mleté papriky
- špetka soli
- špetka pepře
Způsob přípravy
Kuřecí prsa podélně rozkrojíme a lehce hřbetem ruky naklepeme. Všechny suroviny pro marinádu důkladně rozmícháme.
Kuřecí plátky naložíme do marinády a uložíme do chladna alespoň na 4 hodiny. Po této době je z marinády vyndáme a lehce otřeme. Rozložíme je na olejem potřený rošt a při střední teplotě grilujeme asi 5 až 6 minut po každé straně, dokud není maso propečené..
Kromě přílohy můžeme ke grilovanému masu přidat svůj oblíbený dip.