Losos zapečený se zeleninou recept
Losos zapečený se zeleninou je lahodné a zdravé jídlo, které zároveň báječně chutná. Voní zelenými bylinkami a smetanou. Přílohou mohou být třeba vařené brambory.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400 g lososa
- 1/4 brokolice
- 1/4 květáku
- 1 malá cuketa
- 2 rajčata
- 300 ml smetany
- 150 g čerstvého sýra
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 1 lžíce nasekané bazalky
- sůl
- mletý pepř
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Brokolici a květák povaříme 5 minut ve slané vodě a rozebereme je na růžičky. Lososa nakrájíme na menší kousky. Kousky ryby rozložíme je do máslem vymazaného pekáče, okolo nakládáme růžičky květáku, brokolice, tenké plátky cukety a rajčat. Vše osolíme a opepříme.
Navrch nasypeme kousky sýra a všechno zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali nasekanou petržel a bazalku. V předehřáté troubě pečeme lososa se zeleninou asi 35 minut.