Letní ovocný salát recept
Letní ovocný salát plný vitamínů a minerálů vás v letních horkých dnech krásně osvěží. Na sytá jídla stejně není příliš chuť.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1/2 vodního melounu
- 1/4 melounu Cantaloupe
- 60 g čerstvých jahod
- 60 g borůvek
- 30 g ostružin
- 2 nektarinky
- 3 meruňky
- 120 g balkánského sýra
- čerstvá zelená máta
Způsob přípravy
Z vodního melounu vydlabeme všechnu dužinu. Odstraníme z ní pecky a nakrájíme ji na menší kostky. Šťávu z melounu spolu s kostkami dužiny vrátíme do vydlabaného melounu.
Z druhého melounu lžící vykrájíme kousky dužiny a přidáme k vodnímu melounu. Pak přidáme ještě nektarinky a meruňky nakrájené na kousky, rozpůlené jahody, ostružiny a borůvky.
Vše posypeme nastrouhaným balkánským sýrem a pak salát opatrně promícháme. Nakonec ho ozdobíme natrhanými lístky bazalky.