Letní bylinková polévka recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceLetní bylinková polévka je jednoduchá a velmi zdravá. Pro letní čas jako stvořená, protože čerstvých bylinek je kolem nás spousta. A mohou to být i jiné, než jsou v našem receptu.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 lžíce nasekané pažitky
- 1 lžíce nasekané celerové natě
- 1 lžíce nasekané zelené petrželky
- 1 lžíce nakrájené zelené cibulkové natě
- 1 lžíce řeřichy
- 1 lžíce hladké mouky
- 1,5 l zeleninového vývaru
- 100 ml smetany
- 1 vejce
- 1 lžíce másla
- mořská sůl
- starší veka
Způsob přípravy
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Tu pak zalijeme vývarem, přidáme nasekané bylinky a vaříme asi 5 minut.
Smetanu rozšleháme se žloutkem, přidáme do horké polévky, promícháme a ještě asi minutu povaříme. Hotovou polévku dochutíme solí. Podáváme ji s nasucho opečenými topinkami z veky.
Další recepty na Letní bylinková polévka.
Hledat podobné recepty na internetu jako Letní bylinková polévka
