Letní bramborová polévka s pórkem recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceLetní bramborová polévka s pórkem je velmi jednoduchá a uvařit ji dokáže i kuchař začátečník. A když vynecháte housku nebo použijete bezlepkové pečivo, můžete ji nabídnout i těm, co nesnáší lepek.
Ingredience receptu
- 300 g brambor
- 1 pórek
- 1 mrkev
- 2 stroužky česneku
- 1,5 l zeleninového vývaru
- máslo
- sůl
- mletý černý pepř
- zelená petržel
- starší pečivo
Způsob přípravy
V hrnci na másle krátce osmahneme na kolečka nakrájené pórky. Přidáme utřený česnek, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a na kolečka nakrájenou mrkev. Vše zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme, přidáme špetku pepře a vaříme asi 15 minut.
Po této době přidáme do polévky nasekanou zelenou petrželku a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku podle potřeby okořeníme a osolíme. Mezitím na másle osmažíme na kostičky nakrájenou housku nebo rohlík.
K hotové polévce podáváme dozlatova osmaženou housku.
Další recepty na Letní bramborová polévka s pórkem.
Hledat podobné recepty na internetu jako Letní bramborová polévka s pórkem
